Amaciante de Carnes - 100g
O Amaciante de Carnes da Chá e Cia é a solução ideal para quem busca transformar cortes de carnes vermelhas em pratos suculentos e extremamente macios. Sua ação permite obter texturas perfeitas sem a necessidade de longos tempos de cozimento ou o uso excessivo da panela de pressão, preservando a integridade e o sabor da proteína.
Este produto foi desenvolvido para oferecer liberdade total na cozinha. Por não conter temperos adicionais em sua fórmula, ele atua exclusivamente na fibra da carne, permitindo que você utilize seus condimentos e especiarias preferidos para dar o toque final de sabor ao seu paladar.
Sugestões de Uso e Preparo
- Carnes do Dia a Dia: Perfeito para o preparo de estrogonofes, picadinhos e carnes de panela, garantindo maciez em cada garfada.
- Churrascos e Grelhados: Aplique em bifes e cortes para grelha cerca de 20 minutos antes do preparo para um resultado profissional.
- Cozimento Lento: Ideal para pratos que exigem carne desfiada ou cubos macios que derretem na boca.
Diferencial Goa: Eficiência e Neutralidade
O Amaciante de Carnes da marca Goa destaca-se por sua fórmula neutra e eficaz. Dica de Uso: Aplique o produto uniformemente sobre a superfície da carne e deixe agir por aproximadamente 20 minutos antes de levar ao fogo. Como não possui sal ou ervas, você mantém o controle absoluto sobre o perfil sensorial da sua receita.
Especificações Técnicas
Marca: Goa
Parte Usada: Pó enzimático neutro
Peso Líquido: 100 gramas
Apresentação: Pote
Segurança e Alergênicos
Aviso de Alergia: Este produto pode conter traços de glúten devido ao processamento em ambiente que manipula outros cereais e grãos.
Informação Importante: Conservar em local seco, fresco e bem fechado. Respeite o tempo de ação sugerido para garantir a melhor textura sem comprometer a estrutura da fibra muscular da carne.
