Coentro em Pó 80g - Sementes Selecionadas - 100% Puro
O Coentro em Pó da Chá e Cia é obtido a partir da moagem das sementes da planta Coriandrum sativum. Diferente das folhas, o pó das sementes possui um aroma cítrico, levemente adocicado e amendoado, sendo um aliado poderoso para o auxílio no bem-estar e para quem busca o equilíbrio do organismo através de temperos naturais.
Nossa versão Premium é finamente moída para garantir uma distribuição homogênea do sabor, proporcionando o conforto de uma culinária aromática e autêntica, sem a necessidade de conservantes artificiais.
Versatilidade e Aplicações Culinárias
O coentro em pó é um ingrediente fundamental em diversas culturas ao redor do mundo:
- Peixes e Frutos do Mar: O uso mais clássico, realçando o frescor de moquecas e grelhados.
- Carnes e Assados: Excelente para compor dry rubs em carnes suínas e aves.
- Sopas e Encomendas: Confere profundidade e um toque exótico a caldos de legumes e lentilhas.
- Feijão e Grãos: Garante um gostinho especial e diferenciado aos temperos tradicionais do dia a dia.
Dicas de Uso
Por ser um tempero concentrado, adicione pequenas quantidades ao início do cozimento para que o calor ajude a liberar plenamente o aroma das sementes. Combina perfeitamente quando utilizado em conjunto com cominho e cúrcuma.
Informações Técnicas
- Marca: Goa
- Nome Científico: Coriandrum sativum
- Composição: Sementes de coentro desidratadas e moídas.
- Peso Líquido: 80 gramas.
- Apresentação: Pote lacrado.
Conservação: Mantenha o pote sempre bem fechado em local seco e fresco para evitar a perda das propriedades voláteis.
