Cravo da Índia em Flor 40g - Aroma Quente e Picante
O Cravo da Índia em Flor da Chá e Cia é a forma clássica e integral de utilizar este poderoso tempero. Por ser o botão floral seco da árvore Syzygium aromaticum, ele retém a máxima concentração do óleo essencial Eugenol, oferecendo um auxílio no bem-estar e promovendo o equilíbrio do organismo com um produto 100% natural.
Nesta versão de 40g, os botões garantem o conforto de um perfume duradouro e autêntico. É a escolha Premium para quem deseja infundir sabor profundo em receitas tradicionais, permitindo a remoção fácil dos botões após o cozimento.
Dicas de Uso Culinário
O Cravo em Flor é versátil e geralmente usado inteiro para liberar sabor lentamente:
- Doces e Caldas: Indispensável no cozimento de arroz doce, compotas de frutas, pudins e caldas de açúcar.
- Bebidas Quentes: Adicione alguns botões em chás (como o Masala Chai), vinho quente ou no tradicional quentão.
- Carnes Assadas: Utilize para perfurar e decorar presuntos, pernil ou o tender natalino, liberando aroma durante o assamento.
- Arroz e Grãos: Coloque 1 ou 2 cravos no cozimento do arroz branco para um toque levemente amadeirado e sofisticado.
Diferença do Cravo em Pó
Diferente da versão moída, o cravo em flor confere um sabor mais complexo e gradual à receita. Além disso, sua forma física permite que ele seja retirado do prato antes de servir, mantendo a estética e evitando sabores excessivamente concentrados em uma única mordida.
Detalhes Técnicos do Produto
- Marca: Goa
- Nome Científico: Syzygium aromaticum
- Peso Líquido: 40 gramas.
- Parte Utilizada: Botões florais secos (Íntegros).
- Apresentação: Pote lacrado.
Conservação: Mantenha o pote sempre bem fechado em local seco e fresco. A luz e a umidade são inimigas do aroma do cravo, por isso, armazene-o corretamente para prolongar sua potência.
