Alcaravia (Kumel) 70g - O Autêntico Cominho Armênio
A Alcaravia da Chá e Cia, também conhecida popularmente como Kumel ou Cominho Armênio, é uma especiaria de sabor marcante e aroma profundo. Extraída da planta Carum carvi, este condimento 100% natural é rico em óleos voláteis que atuam como um excelente auxílio no bem-estar, promovendo o equilíbrio do organismo especialmente após as refeições.
Nesta embalagem de 70g, as sementes secas oferecem o conforto de uma culinária europeia autêntica. É a escolha Premium para quem busca um paladar levemente adocicado e picante, capaz de transformar receitas tradicionais em pratos sofisticados e inesquecíveis.
Sugestões de Uso: Da Padaria à Destilaria
A Alcaravia é extremamente versátil, sendo um ingrediente chave em diversas culturas:
- Panificação: O toque clássico em pães de centeio, broas alemãs e biscoitos salgados.
- Carnes e Defumados: Harmoniza perfeitamente com carnes de porco, gado e no tempero de salsichas artesanais.
- Vegetais e Conservas: Essencial no preparo do tradicional Chucrute e no tempero de batatas e repolhos cozidos.
- Bebidas: Utilizada na aromatização de licores finos e chás digestivos.
- Queijos: Experimente salpicar sobre queijos de sabor suave para uma combinação exótica.
Propriedades Nutricionais
Além do uso gastronômico, as sementes de Alcaravia são valorizadas por auxiliarem na digestão e reduzirem o desconforto abdominal. Integrar este tempero à sua rotina é unir o prazer de comer bem ao cuidado com a saúde.
Detalhes Técnicos do Produto
- Marca: Goa
- Nome Científico: Carum carvi
- Peso Líquido: 70 gramas.
- Apresentação: Pote lacrado.
Conservação: Armazene em local seco e fresco. Manter o pote bem fechado garante que o óleo volátil das sementes permaneça preservado.
