Sal Defumado 53g - O Toque Sofisticado do Fumée de Sel

O Sal Defumado da Chá e Cia, carinhosamente chamado de fumée de sel na França, é produzido através da queima cuidadosa de madeiras nobres sobre o sal marinho. Esta especiaria milenar oferece um excelente auxílio no bem-estar como uma alternativa rica em sabor ao sal comum, ajudando no equilíbrio do organismo ao proporcionar intensidade gustativa com menor uso de produto.

Nesta versão Premium de 53g, o sal defumado entrega o conforto de um aroma amadeirado que ressalta o sabor de carnes e ensopados, transformando receitas simples em pratos com um toque singular e inigualável.

Uma História de Sabor e Tradição

Você sabia que o sal defumado é um dos segredos do famoso bacalhau português? Historicamente, vikings e navegadores portugueses utilizavam esta especiaria para conservar peixes em suas longas jornadas, unindo utilidade e um sabor que se tornou pilar da culinária europeia.

Aplicações na Gastronomia Moderna

Versátil e potente, o sal defumado é ideal para:

• Grelhados e Churrasco: Confere um sabor de "feito na brasa" mesmo para carnes preparadas no fogão ou forno.
• Molhos e Cremes: Adiciona profundidade a molhos brancos, carbonaras e maioneses artesanais.
• Vegetais e Legumes: Transforma legumes salteados ou assados com uma nota defumada surpreendente.
• Finalização: Polvilhe sobre ovos, batatas ou até mesmo sobremesas com caramelo para um contraste gourmet.

Qualidade Garantida Goa

Produzido com rigor técnico para manter a uniformidade da defumação, nosso sal é 100% puro. Com a marca Goa, você garante que suas receitas terão sempre o mesmo brilho e excelência, utilizando um produto original que respeita as tradições das grandes navegações.

Informações Técnicas

• Marca: Goa
• Composição: Sal refinado defumado naturalmente.
• Peso Líquido: 53 gramas.
• Apresentação: Pote lacrado.