Descrição
Kummel Sementes Goa 50g | Especiaria Forte para Pães
As Sementes de Kummel Goa (ou Alcaravia) são uma especiaria clássica com sabor quente e notas acentuadas de anis. Utilizadas amplamente na culinária da Europa Central, são ideais para dar um toque especial em massas de pão, queijos e pratos densos como o repolho. O Kummel é tradicionalmente reconhecido por sua capacidade de auxiliar a digestão e aliviar inchaços.
Detalhes Técnicos
- Marca: Goa
- Nome Científico: Carum carvi
- Peso: Pote de 50g
- Sabor: Forte, quente e anisado.
- Benefício principal: Auxiliar digestivo.
Principais Usos
- **Pães e Massas:** Adicione as sementes inteiras na massa de pães de centeio ou pães escuros.
- **Repolho e Conservas:** Essencial para temperar chucrute (*sauerkraut*) e pratos com repolho, melhorando sua digestão.
- **Infusão:** Prepare um chá com uma colher de chá em água quente para um efeito carminativo e digestivo.
Importante: Não confunda Kummel (Alcaravia) com Cominho (*Cuminum cyminum*). Eles têm sabores e perfis aromáticos diferentes.
Kummel Sementes - Pt 50g
R$ 7,90
